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Receta Flautas de fresa y limón | Venga la Alegría

  • TV Azteca
  • 06 de diciembre de 2017, 10:36 hrs

FUENTE

Flautas de fresa VLA 06 dic 17

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Porciones: 4 

Ingredientes

12 pzas de tortilla de harina 

1 pza de barra de queso crema, suavizado 

¼ tza de azúcar refinada 

2 pzas de limón, el jugo 

1 cdita de esencia de vainilla 

1 cda de ralladura de limón 

1 tza de fresa, en cubos chicos 

½ tza de leche condensada 

½ cdita de cardamomo, molido 

c/s de aceite 

Procedimiento

1. Para la crema, en un tazón mezclar queso crema, azúcar y batir hasta integrar. Agregar jugo de limón, vainilla, ralladura y seguir batiendo hasta obtener una preparación homogénea. 

2. Para las flautitas, untar cada tortilla con crema de limón, colocar enseguida fresas y enrollar, sujetar con palillos de madera. 

3. Freír flautitas en un sartén con suficiente aceite caliente, hasta dorar. Sacar y escurrir sobre papel absorbente. 

4. En un bowlmezclar leche condensada, cardamomo e integrar. 

5. Para el montaje, servir flautitas calientes, acompañar con leche al cardamomo y, si lo desea, espolvorear con azúcar glass. 

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